Zitat
«Gesundes Leben beginnt mit belebtem Wasser.»

Johann Grander Sen. (1930 - 2012)
 
Wir arbeiten mit belebtem GRANDER®-Wasser
Wasser ist neben dem Getreide die wichtigste Grundzutat für Brot, Gebäck und Süsswaren.

Die Kraft und Vitalität des belebten Wassers wirkt sich auf die Qualität der Backwaren besonders positiv aus:

  • lockeren, flaumigeren und seidigeren Teig
  • mehr Volumen
  • leicht zu verarbeitende Teige
  • Reduktion der Hefe bei schnellerem und besserem Backtrieb
  • runden und intensiveren Geschmack des Brotes
  • rösche und schöne Kruste
  • längere Haltbarkeit und Frische der Brote
  • Einsparungen an Chemie und Reinigungsmitteln

www.grander.com

 

 

 



   
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